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Miele, proprietà e benefici che non ti aspetti

Dolcificante e antibatterico naturale, rimedio per la tosse e i malanni di stagione. Se il miele è amato sin dall’età di pietra, le ragioni certo non mancano. Le proprietà e i benefici di questa sostanza zuccherina sono molteplici e sorprendenti. Già nell’antichità il miele veniva utilizzato come dolcificante naturale. Come lo sappiamo? Sono state ritrovate immagini di arte rupestre risalenti all’8000 a.C. in cui è raffigurata la raccolta del miele e in alcune ceramiche datate 7000 a.C. è stata rilevata...

25 Novembre 2020

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Mario Bianco (Melata di bosco) - © Azienda Apistica Mario Bianco di Bianco A. Via Morteo 20 - 10014 Caluso (To) - Italy

Le migliori melate di bosco – gamberosso.it

da www.gamberorosso.it ( dicembre 2019) a cura di Mara Nocilla 1 – Mario Bianco (Melata di bosco) Un primo posto che conferma l’alto livello di questa apicoltura piemontese, sempre presente nella fascia alta delle nostre classifiche del miele. La sua melata, linea Mieli d’Autore, raccolta nel Monferrato, ha totalizzato il massimo dei voti sia sul fonte della rispondenza alla classe che della piacevolezza. Colore scurissimo di un luminoso testa di moro, struttura limpida di una fluidità molto asciutta e filante. Aromi complessi,...

26 Dicembre 2019

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Le api stanno morendo, una tragedia per l’umanità

da lastampa.it (03 Settembre 2019)di ROSA ARNALDI (AMETISTA) Le api di tutto il mondo stanno morendo. I dati riportati da alcuni media indicano che negli ultimi inverni nella sola Europa abbiamo avuto perdite fino al 53% (fonte Greenpeace), mentre nell'ultimo anno gli Stati Uniti hanno dichiarato di aver subito la maggior perdita di api della loro storia, con apicoltori che hanno segnalato perdite dal 50 al 90% (fonte Dan Rather Report). Le cause di questo disastro sono tante. Le stiamo uccidendo con l'inquinamento globale,...

3 Settembre 2019

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